你每天有攝取足夠的蔬果嗎？據調查發現，90%的人一天果蔬攝取量都比較少；導致嚴重的營養不足，你是否想要補足身體所需的營養，美白養顏、排毒抗衰、减肥刮油
那就跟著小編讀完這篇文章吧！
目錄
- 什麼是果蔬汁？
- 為什麼要喝果蔬汁及功效
- 水果分類
- 榨好果蔬汁的秘密
- 果蔬如何搭配及其功效
- 喝果蔬汁最佳時間及注意事項？
- 果蔬榨汁工具推薦
- 常見問題
1.什麼是果蔬汁？
果蔬汁是由水果、蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜餚外，還可以製成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。
2.果蔬汁功效，一起來了解一下
適量的吃果蔬，心臟越健康！人們應該每天吃10份水果和蔬菜以降低心髒病或癌症死亡風險。
（1）抗老，幫助細胞再生。
新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦營養物質，這不僅對細胞的生長有著促進作用，這些都可以防止身體老化。可以調整人體功能協調，增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。
（2）免疫力更強，美白養顏
把水果和蔬菜做成果蔬汁喝，更有利於營養吸收，比生吃水果和蔬菜更加有利於消化，對營養素的吸收速度也會變得更快。
（3）排毒，提高抵抗力
長時間喝新鮮果蔬汁，在蔬菜汁裡的維生素、礦物質、生物等物質會分解和排除體內的毒素，提高抵抗力
（4）減肥刮油
熱量小且又能提供均衡的營養，果蔬汁中含有豐富的纖維素，提供減肥中缺少的維生素和無機物等身體必須的重要營養物質，低卡果蔬汁多減肥刮油幫助很大。
（5）潤腸通便
飲用果蔬汁，果蔬汁中的無機鹼類和生物鹼、酸成分會把腸裡的排泄物分解排泄掉，所以對解決便秘，促進大腸活動，預防常見病都有效果。
（6）攝入人體所需的營養
果蔬水果裡富含果膠、纖維素、維生素、礦物質、花青素、有機酸、抗氧化的多酚類物質和其他植物化學物等，對健康有諸多好處。3.水果分類
水果是果蔬汁中重要的組成成分，水果的搭配也是確定你榨出果蔬汁是否好喝的重要因素，所以小編把果蔬汁中的水果分為以下三類：
- 易氧化的水果：有些水果特別容易被氧化尤其像香蕉和蘋果，剛切開時還是白嫩嫩的果肉過了一會兒顏色就變黑，所以容易氧化的水果建議只作為製作果蔬汁的基底使用。
- 出汁率高的水果：出汁率高的水果本身並沒有太大的味道，可以作為果蔬汁中主要的水果搭配，比如哈密瓜、西瓜等各種瓜類、小番茄、葡萄、水蜜桃等都是出汁率相當高的水果。
- 味道濃烈的水果：此類水果本身自帶濃郁清香可以作為果蔬汁中的調味水果，使果蔬汁在口感上也更加的濃郁醇厚。代表：榴蓮、芒果、木瓜等。
4.榨好果蔬汁的的秘密
- 水果含糖量普遍較高，糖量攝入過多對身體並沒有好處，所以 在製作果蔬汁的時候我們應該適當減少水果放入量從而適當增加蔬菜。如果想要獲得更好的口感可以選用風味濃郁的水果進行調味比如鳳梨。
- 澳大利亞營養學家Claire Georgiou說每種水果的顏色都有相對應的營養，為了保證能夠攝取足夠多天然的植物營養，製作每杯果蔬汁至少要有2種以上的果蔬搭配。
- 此時在你心中是否有這麼一個疑問：果蔬汁中蔬菜和水果搭配的比例到底是多少？只要記住“二八法則”就夠了即一杯果蔬汁中80%含量是蔬菜其餘的20%則為水果。
- 最後就是選一個好的榨汁機。
5.果蔬搭配及功效，脂肪最怕的這6種低卡果蔬汁，刮油減脂、潤腸通便、養顏美膚
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早餐搭配雞蛋和少量碳水，或者🉑作為輕斷食晚餐代餐～～大家一起加油，越變越美
刮油的！促消化的！清肠的！便秘的！美白的！养颜的！都有哦～
（1）奇異果+香蕉
功效：促進消化、消除多餘脂肪，清腸刮油
（2）香蕉+火龍果
功效：可以幫助便秘人群，促進腸道蠕動
（3）雪梨+聖女果
功效：補水、清熱
（4）紫甘藍+蘋果
功效：美白抗衰老，提高免疫力，提亮膚色
（5）苦瓜+黃瓜
功效：排毒、清熱、消暑
（6）西芹+胡蘿蔔
功效：美容養顏，補充維生素，促進體內代謝
一時變美一時爽，一直變美一直爽，多喝美味又減脂的果蔬汁，少喝奶茶和飲料
6.喝果蔬汁最佳時間及注意事項？
果蔬對身體好處多，但喝對時間、挑對食材，才能讓食物的功效最大化。因此，我總結了以下5大飲用注意事項，請認真記下！
（1）飲果蔬汁最佳的3個時刻：
- 每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓並幫助排便。
- 兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。
- 蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達8 5%的水分更能解渴提神，所以運動後是蔬果汁的又一最佳飲用時間。
（2）、生鮮蔬果挑選當季最好
蔬果汁的作法搭配，以當季蔬果為最佳。應時蔬果、非冷凍冷藏，保留了蔬果最原始的風味；而且提醒，蔬果的養分都是可以互相挑選置換，千萬不要為了特定蔬果，多花錢去找尋。
（3）注意事項
- 有些水果已經含糖分，新鲜果汁不应加糖，否则会增加热量
- 打好果汁立馬喝，果蔬汁，最怕的就是放太久會氧化，口感也不如剛打好；所以建議，製作完成、立馬飲用，風味最佳，喝多少、打多少，千萬別嫌麻煩，一次打好3餐份量冰起來。
- 不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。
- 不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質在胃中凝結成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養價值。
- 不宜用果汁送服藥物。否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化，不利於藥物在小腸內吸收，影響藥效。
- 潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁
7.榨果蔬汁工具推薦？
俗語說“工欲善其事必先利其器。” 榨一杯好的果蔬汁當然離不開榨汁的工具，摩飛的這個小胖噸便攜榨汁機是我最近的新寵～chao大容量的便攜榨汁桶，充一次電可以用很久，出門帶上它，隨時實現果汁自由！ ！
用來泡果茶也賊方便！ ！最近每天晚上去健身房我都帶著它，拯救了不愛喝水的我
水杯、榨汁機、搖搖杯、一杯搞掂；果蔬汁、奶昔、蛋白粉攪拌都是可以
四色可選，隨你喜歡
8.常見問題：
- 問：早上喝排毒果蔬汁有甚麼好處？
- 答：可助減肥消化、醒神消除疲勞及提高免疫力。
- 問：所有果蔬汁都適合早上喝嗎？
- 答：如果果蔬含有補骨脂素就不能在早上飲，因為這是一種具有光毒性感光物質，受紫外線照射會使皮膚出現過敏反應，繼而對肌膚造成傷害。